냉동조기 에어프라이어로 맛있게 굽는 방법

냉동 조기 에어프라이어로 굽기

냉동 조기는 별도로 해동하지 않아도 에어프라이어를 이용하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구울 수 있습니다. 조기의 크기와 에어프라이어의 성능에 따라 조리 시간을 약간 조절하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

냉동 조기 에어프라이어 굽는 방법

1. 예열하기에어프라이어를 180℃에서 3~5분 정도 예열합니다.
2. 조기 준비냉동 조기는 해동하지 않고 그대로 사용합니다. 표면에 식용유나 올리브유를 얇게 발라주면 더욱 노릇하고 바삭하게 구워집니다. 기호에 따라 후추를 약간 뿌려도 좋습니다.
3. 굽기180℃에서 10분간 조리한 뒤 조기를 뒤집어 180~190℃에서 8~10분 더 구워줍니다. 조기의 크기가 큰 경우에는 2~3분 정도 추가로 조리합니다.
4. 마무리껍질이 노릇하게 바삭해지고 속까지 충분히 익으면 완성입니다.

더 맛있게 굽는 팁

• 종이호일을 사용할 경우 공기 순환을 방해하지 않는 구멍이 있는 제품을 사용합니다.
• 조기를 겹쳐 넣지 말고 간격을 두고 배치하면 더욱 바삭하게 익습니다.
• 조리 마지막에 200℃에서 2~3분 더 구우면 껍질이 한층 더 바삭해집니다.
• 비린내가 걱정된다면 조리 후 레몬즙을 살짝 뿌려 먹으면 더욱 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.

함께 곁들이면 좋은 음식

• 레몬
• 무생채
• 갓 지은 밥
• 된장국
• 미역국

마무리

냉동 조기는 해동하지 않고도 에어프라이어에서 간편하게 조리할 수 있습니다. 180℃에서 앞뒤로 충분히 익힌 후 마지막에 높은 온도로 마무리하면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 구이를 완성할 수 있습니다.