7월은 본격적인 여름이 시작되면서 수분이 풍부한 과일과 채소, 기력을 보충하기 좋은 해산물이 풍성하게 나오는 시기입니다. 제철 식재료는 맛과 향이 뛰어나고 가격도 비교적 합리적인 경우가 많아 여름 식단에 활용하기 좋습니다.
🥬 7월 제철 채소
🌽옥수수
7월부터 가장 맛이 좋은 대표적인 여름 작물입니다. 식이섬유가 풍부하고 포만감이 높아 간식이나 식사 대용으로도 좋습니다.
추천 요리 : 찐옥수수, 옥수수전, 옥수수밥, 옥수수 샐러드
🥔감자
햇감자가 본격적으로 출하되는 시기입니다. 전분이 풍부하며 다양한 요리에 활용됩니다.
추천 요리 : 감자조림, 감자전, 감자수프, 알감자 버터구이
🥒오이
수분 함량이 약 95%로 여름철 수분 보충에 도움이 되는 대표 채소입니다.
추천 요리 : 오이냉국, 오이무침, 오이소박이, 샐러드
🍅토마토
라이코펜과 비타민 C가 풍부하며 여름철 가장 맛있는 시기입니다.
추천 요리 : 토마토 샐러드, 카프레제, 토마토 파스타, 토마토 주스
🌹7월 제철 과일
🍉🍈🫐🍑🐟수박
여름 대표 과일로 수분 함량이 매우 높아 갈증 해소에 좋습니다. 생과일, 수박주스, 화채등으로 먹기를 추천합니다.
🍈참외
달콤하면서도 칼로리가 낮은 편이라 여름 간식으로 인기가 많습니다.
🍑복숭아
7월부터 본격적으로 출하되며 향과 당도가 뛰어납니다.
🫐블루베리
국사 블루베리가 가장 많이 수확되는 시기입니다. 요거트의 토핑, 스무디, 샐러드로 먹는 것으 추천합니다.
🐟7월 제철 해산물
장어
여름철 대표 보양식으로 알려져 있으며 단백질이 풍부합니다.
추천 요리 : 장어 구이, 장어 덮밥
2026.05.21 - [레시피] - 집에서 장어 손질하기 (초보, 손질순서, 조리법)
집에서 장어 손질하기 (초보, 손질순서, 조리법)
집에서 직접 장어를 손질해 요리하려는 사람들이 최근 크게 늘어나고 있습니다. 외식 물가가 오르면서 장어구이와 같은 보양식을 집에서 직접 만들어 먹는 홈쿡 트렌드가 확산되고 있기 때문입
jjin2ne.com
멍게
향긋한 바다 향이 특징이며 여름철 별미입니다.
추천 요리 : 멍게비빔밥, 멍게회
2026.05.12 - [레시피] - 멍게 비린내 없이 손질하는법 (멍게세척, 신선도확인, 보관팁)
멍게 비린내 없이 손질하는법 (멍게세척, 신선도확인, 보관팁)
봄철이 되면 바다 향 가득한 제철 해산물인 멍게를 찾는 분들이 많아집니다. 특유의 향긋하고 짭조름한 맛 덕분에 멍게비빔밥이나 초무침으로 즐기기 좋은데요. 하지만 손질을 제대로 하지 않
jjin2ne.com
전복
단백질이 풍부해 보양식 재료로 많이 사용됩니다.
추천 요리 : 전복죽, 전복버터구이, 전복삼계탕
7월 제철 음식 추천 메뉴
초당옥수수 샐러드, 감자전과 막걸리, 오이냉국, 토마토 냉파스타, 수박화채, 장어구이, 전복삼계탕, 멍게비빔밥
당뇨 관리 시 추천하는 7월 제철 식재료
혈당을 관리하고 있다면 다음 식재료를 비교적 부담 없이 활용할 수 있습니다.
오이, 토마토, 블루베리(적당량), 전복, 장어, 농어
반면 수박, 참외, 복숭아, 옥수수, 감자는 탄수화물이나 당분이 포함되어 있으므로 한 번에 많은 양을 먹기보다는 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다.
7월 제철 식재료를 활용하면 맛과 영양을 모두 챙길 수 있으며, 무더운 여름철 입맛을 돋우고 다양한 계절 요리를 즐기기에 좋습니다.
'생활정보' 카테고리의 다른 글
| 파스타의 종류에는 어떤 것이 있을까?2 - 파스타의 소스에 따른 종류 (0) | 2026.07.02 |
|---|---|
| 파스타의 종류에는 어떤 것이 있을까? 각종 파스타 종류 정리 (0) | 2026.07.01 |
| 카레 종류 비교 - 인도식, 일본식, 태국식 (1) | 2026.06.25 |
| 비 오는 날 집에서 즐기는 안주 - 레시피, 술안주, 계절음식 (0) | 2026.06.19 |
| 단오 때 먹는 음식, 오늘날에는 무엇으로 대체하면 좋을까? (0) | 2026.06.19 |
