초간단 라볶이 레시피 - 집에서도 맛 볼 수 있는 분식집

간단한 점심 메뉴로 떡볶이나 라볶이만큼 좋은게 없는 것 같아요. 하지만 혼자서 분식집까지 가자니, 너무 일이 커지고 배달 시켜먹자니, 최소 주문 금액 맞추기도 어렵고 고민될 때가 많은데요. 그럴때 집에 있는 몇가지의 재료만으로 분식집보다 훌룡한 라볶이를 만들어보세요. 

 

🧇재료

라볶이 재료 (1인분) : 물 350-400ml, 라면 1개, 양배추 한줌, 꽈리고추 5개, 고추장 1.5큰술, 설탕 1.5큰술

 

🍱초간단 우리집 분식집 라볶이 만드는 순서

• 양배추 한줌과 꽈리고추 5개를 한입 크기로 적당하게 잘라 준비합니다. 청양고추, 버섯 등 집에 있는 야채는 어떤 것이든 좋아하는 것을 준비하면 됩니다.
• 물을 냄비에 350-40ml 담아줍니다. 개인에 입맛에 맞게 물을 조절해주세요. 일반 라면 끓이는 물보다는 적게 넣어주셔야해요.
• 물을 끓인 후 후레이크 스프와 라면 스프를 모두 넣어줍니다. 야채를 넣지 않을 경우 라면스프는 반만 넣으면 좋아요.
• 각 스프가 다 풀어지면 고추장, 설탕 그리고 라면 면을 넣어줍니다. 양념을 풀어주면서 라면도 잘 익혀주세요
• 면이 절반 정도 풀어지면 준비해 둔 야채를 모두 넣고 마저 끓여줍니다.
• 라면이 취향대로 익으면 불을 끄고 그릇에 담아 김치, 단무지 등을 곁들여 맛있게 먹어줍니다.

 

😗더 맛있게 먹는 다양한 팁

• 야채는 좋아하는 어떤 것을 넣어도 좋아요. 적당히 야채가 들어가야 맛도 좋고 식감도 좋고 양도 많아서 포만감도 있으니 꼭 추천해요. 야채의 양에 따라 고추장과 설탕의 양을 조절해야하지만, 너무 많이 들어가면 라면 스프의 양이 부족하니 적당하게 양을 조절해보세요. 
• 야채 없이 자극적으로 먹고 싶을 때는, 물 250ml, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술로 조절하면 초자극으로 맛볼 수도 있어요.
• 각자 입맛에 맞게 양념, 물, 야채의 양을 조절해서 본인 입맛에 딱! 맞는 라볶이를 즐겨보세요.